Optimist Receta

leconcetto — Fri, 11 Mar 2022 16:01:39 +0000

Optimist cocktail es una receta creada en el 2014 para la competencia Bacardí Legacy, por el bartender Roman Foltan en el bar Artesian de Londres. Esta mezcla es fresca como el daiquirí, pero con sabores delicados, florales y un balance imbatible, atrévete a probar este trago y descubre tu posible nuevo trago favorito.

Cocktail con Ron Dificultad: Bartender

Ingredientes Optimist coctel

Cristalería: Copa Coupé.

Garnish: Hoja Hierbabuena.

Receta Optimist cocktail:

60 ml Ron Viejo de Caldas Roble Blanco.
30 ml Jerez Fino.
15 ml Zumo de Limón fresco.
22.5 ml Almíbar Simple (2a1)*.
2 Dash Peychaud’s Bitter.

*Almíbar Simple 2a1: Agrega 2 partes de Miel de abejas junto con 1 parte de agua en una olla a fuego bajo y remueve hasta que se disuelva completamente, una vez disuelta, deja enfriar y envasa.

¿Cómo hacer Optimist coctel?

Para preparar esta receta, agrega todos los ingredientes en una coctelera, agrega hielo y agita por 10 segundos, por último pasa por un colador de malla fino en una copa coupe previamente enfriada y decora con un unas hojas de hierbabuena, ahora disfruta este exquisito Optimist Cocktail.

Análisis: Un cóctel de Ron delicado, fresco y con una explosión de sabores en boca, perfecto para los paladares exigentes.

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Free Town Coctel

leconcetto — Mon, 10 Jan 2022 16:02:15 +0000

Free Town Cocktail es una receta creada en el 2004 por la bartender Alexandra Fiot. Este trago es una bebida tipo digestivo, combina las especias del peychaud’s bitter y la madera del Ron añejo con la increíble frutalidad y complejidad del Vino Oporto, es una verdadera maravilla de receta que debes probar, perfecto como after dinner.

Cocktail con Ron Dificultad: Bartender

Ingredientes Free Town Coctel

Cristalería: Copa Coupé o Martini.

Garnish: Cereza amarena.

Receta Free Town Cocktail:

60 ml Ron Viejo de Caldas 8.
30 ml Vino Oporto Tawny.
7.5 ml Almíbar Simple (2a1)*.
2 dash Peychaud’s Bitter

*Almíbar simple (2a1): Agrega 2 partes de azúcar blanca junto con 1 parte de agua en una olla, calienta a fuego bajo removiendo hasta que se disuelva completamente el azúcar. Deja enfriar y embotella.

¿Cómo Hacer Free Town Cocktail?

Para preparar esta receta agrega todos los ingredientes en una coctelera y agita por 5 segundos, o el método de roleado o escanceado, realizalo 7 veces para oxigenar bien el vino fortificado sin sobrediluir. Por último sirve la mezcla en una copa coupé o martini, agrega aceites de naranja, decora con una cereza amarena y disfruta este delicioso Free town Cocktail.

Análisis: Un cóctel de Ron perfecto como bebida digestiva, con caracter, un poco dulce y especiado, ¡delicioso!

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