Optimist cocktail es una receta creada en el 2014 para la competencia Bacardí Legacy, por el bartender Roman Foltan en el bar Artesian de Londres. Esta mezcla es fresca como el daiquirí, pero con sabores delicados, florales y un balance imbatible, atrévete a probar este trago y descubre tu posible nuevo trago favorito.
Cocktail con Ron Dificultad: Bartender
Ingredientes Optimist coctel
Cristalería: Copa Coupé.
Garnish: Hoja Hierbabuena.
RecetaOptimist cocktail:
- 60 ml Ron Viejo de Caldas Roble Blanco.
- 30 ml Jerez Fino.
- 15 ml Zumo de Limón fresco.
- 22.5 ml Almíbar Simple (2a1)*.
- 2 Dash Peychaud’s Bitter.
*Almíbar Simple 2a1: Agrega 2 partes de Miel de abejas junto con 1 parte de agua en una olla a fuego bajo y remueve hasta que se disuelva completamente, una vez disuelta, deja enfriar y envasa.
¿Cómo hacerOptimist coctel?
Para preparar esta receta, agrega todos los ingredientes en una coctelera, agrega hielo y agita por 10 segundos, por último pasa por un colador de malla fino en una copa coupe previamente enfriada y decora con un unas hojas de hierbabuena, ahora disfruta este exquisito Optimist Cocktail.
Análisis: Un cóctel de Ron delicado, fresco y con una explosión de sabores en boca, perfecto para los paladares exigentes.
