toronja rosada archivos - Cocteles Con Ron

Hollywood Receta

leconcetto — Fri, 11 Mar 2022 19:57:37 +0000

Hollywood cocktail es una receta dulce, sedosa y con una textura que invita a dar otro sorbo. La historia del Hollywood cocktail viene del libro «World’s Drinks and How to Mix Them» publicado en 1934, esta mezcla es un clásico de la coctelería que debe revivir, un trago sedoso y diferente que vale la pena intentar en tu próxima reunión.

Cocktail con Ron Dificultad: Bartender

Ingredientes Hollywood coctel

Cristalería: Copa Flauta o Coupé.

Garnish: Nuez Moscada Rallada.

Receta Hollywood cocktail:

45 ml Ron Viejo de Caldas Roble Blanco.
15 ml Zumo de Toronja Rosada fresca.
5 ml Granadina.
5 ml Almíbar Simple (2a1)*.
1 und Clara de Huevo.

*Almíbar Simple 2a1: Agrega 2 partes de Miel de abejas junto con 1 parte de agua en una olla a fuego bajo y remueve hasta que se disuelva completamente, una vez disuelta, deja enfriar y envasa.

¿Cómo hacer Hollywood coctel?

Para preparar esta receta, agrega todos los ingredientes en una coctelera, agrega hielo y agita por 10 segundos, luego cuela el resultado y desecha el hielo, ahora nuevamente agita sin hielo por otros 10 segundos, a esto se le llama «Dry Shake Reverse», por último sirve en una copa flauta o coupe previamente enfriada, agrega los aceites de una piel de naranja y un poco de nuez moscada rallada, ahora disfruta este exquisito Hollywood Cocktail.

Análisis: Un cóctel de Ron olvidado, un clásico que mezcla sabores únicos y con una textura sedosa, atrévete a algo nuevo.

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Roble switchel coctel

leconcetto — Fri, 12 Nov 2021 21:06:03 +0000

Roble Switchel es un coctel inspirado en una receta siglo 17 la cual era una forma bebida sin alcohol y refrescante usada por los trabajadores de los cañizales y se componía de agua, melaza, vinagre y jengibre, en esta receta tenemos un trago inspirado en esta bebida, dando protagonismo al destilado de caña en sus 2 presentaciones más populares, con un poco de Toronja y un dash de fernet para darle balance y profundidad.

Cocktail con Ron Dificultad: Fácil

Ingredientes Roble switchel coctel

Cristalería: Vaso Alto.

Garnish: Toronja y Hierbabuena.

Receta Roble switchel cocktail:

30 ml Ron Viejo de Caldas Roble Blanco.
30 ml Ron Viejo de Caldas Tradicional.
30 ml Zumo de Toronja Rosada.
15 ml Almíbar Simple (2a1)**.
5 ml Fernet.
5 ml Vinagre de Manzana Natural.

Almíbar Simple**: Para hacer este almíbar, agrega 2 partes de azúcar blanca con 1 parte de agua en una olla, calienta a fuego bajo hasta que el azúcar se disuelva completamente, por último deja enfriar y envasa.

¿Cómo hacer Roble switchel coctel?

Para preparar esta receta agrega todos los ingredientes en una coctelera, agita por 5 segundos para dar temperatura y homogeneizar la mezcla, sirve en un vaso alto con hielo y decora con una rodaja de Toronja Rosada y un cogollo de Hierbabuena. Ahora disfruta tu Roble Switchel.

Análisis: Un cóctel de Ron increíblemente fácil, cítrico y con mucho carácter, una mezcla que te va a deslumbrar.

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