Roble Switchel es un coctel inspirado en una receta siglo 17 la cual era una forma bebida sin alcohol y refrescante usada por los trabajadores de los cañizales y se componía de agua, melaza, vinagre y jengibre, en esta receta tenemos un trago inspirado en esta bebida, dando protagonismo al destilado de caña en sus 2 presentaciones más populares, con un poco de Toronja y un dash de fernet para darle balance y profundidad.
Cocktail con Ron Dificultad: Fácil
Ingredientes Roble switchel coctel
Cristalería: Vaso Alto.
Garnish: Toronja y Hierbabuena.
Receta Roble switchel cocktail:
- 30 ml Ron Viejo de Caldas Roble Blanco.
- 30 ml Ron Viejo de Caldas Tradicional.
- 30 ml Zumo de Toronja Rosada.
- 15 ml Almíbar Simple (2a1)**.
- 5 ml Fernet.
- 5 ml Vinagre de Manzana Natural.
Almíbar Simple**: Para hacer este almíbar, agrega 2 partes de azúcar blanca con 1 parte de agua en una olla, calienta a fuego bajo hasta que el azúcar se disuelva completamente, por último deja enfriar y envasa.
¿Cómo hacer Roble switchel coctel?
Para preparar esta receta agrega todos los ingredientes en una coctelera, agita por 5 segundos para dar temperatura y homogeneizar la mezcla, sirve en un vaso alto con hielo y decora con una rodaja de Toronja Rosada y un cogollo de Hierbabuena. Ahora disfruta tu Roble Switchel.
Análisis: Un cóctel de Ron increíblemente fácil, cítrico y con mucho carácter, una mezcla que te va a deslumbrar.
