Punch Back Cocktail es una receta creada por Simon Difford en el Cabinet Room en Londres, es una receta muy sencilla que mezcla dos destilados de caña diferente como lo son el Ron y la Cachaca. Esta última la podremos cambiar por destilados Colombianos como el Viche y con el obtendremos una mezcla extra funky y refrescante. Atrévete a prepararla con tus amigos
Cocktail con Ron Dificultad: Bartender
Ingredientes Punch Back coctel
Cristalería: Vaso Largo.
Garnish: Trozo de Piña y Cereza.
Receta Punch Back cocktail:
- 45 ml Ron Viejo de Caldas Roble Tradicional.
- 30 ml Cachaca o Viche.
- 22.5 ml Zumo de Limón fresco.
- 22.5 ml Almíbar simple (2a1)*
- 60 ml Agua de Coco.
- 1 Dash Angostura Bitters.
*Almíbar Simple (2a1): Agrega 2 partes de azúcar blanca junto con 1 parte de agua en una olla a fuego bajo y remueve ocasionalmente hasta que esté disuelto completamente. Apaga, deja enfriar y envasa el resultado.
¿Cómo preparar Punch Back coctel?
Para preparar esta receta agrega los ingredientes en una coctelera y agita con hielo por 10 segundos. Sirve el resultado en un vaso largo con hielo, por último decora y disfruta tu Punch Back Cocktail.
Análisis: Un cóctel de Ron súper refrescante, funky y con bastante carácter, sin duda algo diferente.
