Old Cuban Coctel es una mezcla muy refrescante y de sabores delicados y refinados, fue creado por la bartender de New York Audrey Saunders en el 2001 en el bar Pegu Club. Es una mezcla que enamora a todos los paladares, esta receta fácil te va a sorprender.
Cocktail con Ron Dificultad: Bartender
Ingredientes Old Cuban coctel
Cristalería: Copa Coupé.
Garnish: Hierbabuena.
Receta Old Cuban cocktail:
- 45 ml Ron Viejo de Caldas 5.
- 22.5 ml Zumo Limón Fresco.
- 15 ml Almíbar Simple 2a1 *.
- 6 hojas de hierbabuena.
- 2 Dash de Gotas Amargas Angostura.
- 60 ml Vino espumoso Brut.
*Almíbar simple 2a1: Agrega 2 partes de azúcar blanca junto con 1 parte de agua en una olla a fuego bajo y remueve hasta que se disuelva completamente. Deja enfriar y envasa.
¿Cómo hacer un Old Cuban coctel?
Para preparar esta receta agrega todos los ingredientes excepto el vino espumoso en una coctelera, agita por 10 segundos, termina sirviendo en un una copa Coupé previamente enfriada pasando la mezcla por un colador fino. Termina agregando el vino espumoso junto con los aceites de una piel de naranja y un cogollo de hierbabuena
Análisis: Un cóctel de Ron perfecto para un brindis, una mezcla de sabor refinado y refrescante que te va a sorprender.
