Hollywood cocktail es una receta dulce, sedosa y con una textura que invita a dar otro sorbo. La historia del Hollywood cocktail viene del libro «World’s Drinks and How to Mix Them» publicado en 1934, esta mezcla es un clásico de la coctelería que debe revivir, un trago sedoso y diferente que vale la pena intentar en tu próxima reunión.
Cocktail con Ron Dificultad: Bartender
Ingredientes Hollywood coctel
Cristalería: Copa Flauta o Coupé.
Garnish: Nuez Moscada Rallada.
RecetaHollywood cocktail:
- 45 ml Ron Viejo de Caldas Roble Blanco.
- 15 ml Zumo de Toronja Rosada fresca.
- 5 ml Granadina.
- 5 ml Almíbar Simple (2a1)*.
- 1 und Clara de Huevo.
*Almíbar Simple 2a1: Agrega 2 partes de Miel de abejas junto con 1 parte de agua en una olla a fuego bajo y remueve hasta que se disuelva completamente, una vez disuelta, deja enfriar y envasa.
¿Cómo hacerHollywood coctel?
Para preparar esta receta, agrega todos los ingredientes en una coctelera, agrega hielo y agita por 10 segundos, luego cuela el resultado y desecha el hielo, ahora nuevamente agita sin hielo por otros 10 segundos, a esto se le llama «Dry Shake Reverse», por último sirve en una copa flauta o coupe previamente enfriada, agrega los aceites de una piel de naranja y un poco de nuez moscada rallada, ahora disfruta este exquisito Hollywood Cocktail.
Análisis: Un cóctel de Ron olvidado, un clásico que mezcla sabores únicos y con una textura sedosa, atrévete a algo nuevo.
